食品級甘油的應用有哪些？
發(fā)布時間：
2021/08/02
食品級甘油的應用有哪些？
食用級生物精制甘油應用產業(yè)，果汁，果醋，果酒，培根制品，干肉，香腸，水果保存，煙草(煙草)，酒類，適用于果汁、果醋等飲料。
不同質量的水果都含有不同程度的單寧，單寧又是水果的苦味和澀味的來源。
作用：可快速分解果汁、果醋飲料的苦味、收斂性氣味，增加果汁本身的厚重風味和香氣，外觀清爽，酸甜可口。(威廉莎士比亞，甜蜜，甜蜜，甜蜜，甜蜜。
追加量：0.8%~1%
食品級甘油在葡萄酒產業(yè)的應用：
用水果或其他干果釀造或釀造的酒，其制作方法不同，均被稱為果酒(干紅、干白)，果酒均存在單寧，單寧是苦味和澀味的來源。
作用：可分解果酒的單寧，提高酒的質量和口感，消除苦味和澀味。
追加量：1%
牛肉干、香腸、培根產業(yè)的運用
培根制品、干肉、香腸的使用方法3360
加工制作時，將植物精制甘油稀釋到50度以上的純揚州，然后均勻地撒在肉或切碎的肉上，充分揉搓或混合。
作用：鎖住，保濕，達到體重增加效果，延長保質期。
追加量：1.2%至1.5%
保存的水果產業(yè)的使用
水果胸部在加工制作時因保管問題，產品容易脫水、變硬，水果中也含有單寧。
作用：鎖水、保濕、抑制單寧異性增生、補色、保存、增重效果、延長保質期。
追加量：0.8%~1%
折疊編輯這段的物理和化學特性
主要成分：甘油CAS號336056-81-5的外觀和性質3360無色粘性液體，無氣味，溫暖，有甜味，能吸收濕氣。
熔點():20
沸點()3360 290.9
相對密度(水=1)3360 1.26331(20)
相對蒸汽密度(空氣=1): 3.1
粘度(20)33601412 MPA。(25)3360945 MPA . s
表面張力(20)336063.3 mN/m
飽和蒸氣壓(KPA): 0 0.4(20)
閃點()3360 177
點火溫度()3360 370
體積膨脹系數/K-13360 0.000615
可溶性3360可以與乙醇混合，與水混合，不溶于乙醚、苯、油類。可以溶解某些礦物。
食品級甘油的主要用途：用于氣相色譜固定液及有機合成，可用作溶劑、氣量計及水壓機緩沖劑、軟化劑、防凍劑、抗生素發(fā)酵用營養(yǎng)劑、干燥劑等。可以從空氣中吸收濕氣，吸收硫化氫和二氧化硫。石蕊中帶中性。長期放置在0的低溫下，可形成熔點為17.8的有光澤的斜晶體。遇到三氧化鉻、等強氧化劑會引起燃燒和爆炸。無毒。
食品級甘油用于制造醋酸樹脂、聚氨酯樹脂、環(huán)氧樹脂。大量用于化妝品工業(yè)、食品工業(yè)、水性印刷油墨、油漆工業(yè)。由于無毒、無味、無污染，將二甘醇/乙醇用作化妝品/食品工業(yè)的最佳替代品。
健康危險食用對人體無害。對眼睛和皮膚沒有刺激性的效果。
大鼠口服毒性LD50=31，500毫克/公斤靜脈注射LD50=7，560毫克/公斤。
爆炸危險：該產品具有可燃性，刺激性強。
危險特性：具有火焰和高熱可燃性。
上一條
下一條
聯(lián)系我們
公司負責人：陸總/13809224606/0757-85236582
業(yè)務聯(lián)系人：王小姐/13670608209（微信同號）
0757-85236582
業(yè)務聯(lián)系人：陳小姐/13590574289（微信同號）
地址：佛山市南海區(qū)獅山鎮(zhèn)松崗石泉開發(fā)區(qū)松崗鳴嶺工貿有限公司內自編16號(住所申報)
COPYRIGHT© 2023 佛山市南海商匯貿易有限公司 All Rights Reserved. 粵ICP備18078030號 網站建設：中企跨境 佛山